Reggia ( pomodorini bufala basilico
10.00
Romana ( porchetta fior di latte scaglie di pecorini
10.00
Amatrice( sugo di pomodoro petali di guanciale scaglie di pecorino
10.00
Lombarda gorgo salsiccia cipolla
10.00
Sora Paola bufala crema di fichi crudo
10.00
Mortazza mortadella stracciatella granella dì pistacchio
12.00
Gennarina salsiccia provola affumicata friarielli
12.00